Записи с темой: магия красного (список заголовков)
11:07 

Rosé

Happiness can be measured with cats.
Хитрый Перекресток устроил акции на розовое вино. Знают негодяи, чем народ завлекать, когда на дворе жаркое лето.
Еле ноги унесла. С бутылочкой португальского розе. :angel2:

Кстати, розе иногда называют словом blush, типа, румянец. Если не ошибаюсь, именно этим термином обозначается розовое вино в английской версии игры "Виноделие".

@темы: Магия красного, Wine Notes

23:07 

lock Доступ к записи ограничен

Happiness can be measured with cats.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
15:25 

О всяком

Happiness can be measured with cats.
Когда я пью тайский ром, мне кажется, я чувствую вкус кокоса, манго и том яма, а за одно слышу шум моря и песенку "Паттайя, Паттайя".

Я сегодня (и вчера) изрядно грущу. Не могу и не хочу ничего делать, ни читать, ни смотреть. В такие моменты лучшим решением является занять себя чем-то более физическим, не требующим активизации богатого внутреннего мира. =)
Так что вчера я готовила много еды. И сегодня я готовлю много еды + блины.
Масленицу я в этом году проебала (как и в прошлом), ну хоть с запозданием приготовила блинчиков.


Это на самом деле крепы. Люблю, когда тонко и хрустит.

Я уже довольно давно освоила скилл пьяного шеф-повара. Так и готовится веселее, и думы тяжелые не одолевают.
Вчера я открыла бутылочку австралийского Шираза. Хорошее вино с нотками бочки, черного перца, специй и черносмородинового варенья. На второй день оно тоже очень вкусное, что бывает не часто.
Камден Парк, 14.5%, с быком на этикетке.
Запостила это вино в Инсте с шуткой, типа, этикетка означает, что нужно его распивать с коровами?
Тут же пришли Капитаны и объяснили, что имеется в виду стейк.
Кстати, я - тот лох, что ни разу не пробовала вино со стейком. Сама готовить стейки не умею, а вино в Жадине Говядине брать не охота (дорого).


Очень неплохой Шираз.

@темы: Я, Фото, Настроение, Мысли вслух, Магия красного, Еда, Let's have a drink or two!, Instagram

10:20 

Hello again

Happiness can be measured with cats.
Так блэт!
Погода, какого хуя ты делаешь?
-25, по ощущениям -40.
А ну завязывай! На улицу выходить стрёмно. А у меня как на зло сапог сломался. Надо идти до мастерской, но не хочется. Идти до магазина, зябко. В принципе куда-либо идти так себе затея. Даже на машине ехать и то не труъ.

На той неделе нам дали поиграть настолочку Серп. Экономико-военная стратегия, игра года 2016. Масштабная, ничё не скажешь.
Я поняла для себя, что мне гораздо проще разбираться в таких играх, если сначала посмотреть видео-обзор на Ютюбе, а уже потом прочитать правила.
Потому что читать с нуля и на ощупь знакомиться с компонентами большой игры не очень удобно.


Руссветский Союз: Ольга Романова и её тигр Чанга (странно, что не медведь с балалайкой), одна из пяти национальных героев основного состава игры.

В Metro вновь завезли хорошее российское винишко Chateau Tamagne Reserve Krasnostop. Оно куда-то пропадало из всех магазинов. А щас вот снова есть. Я по такому случаю даже купила бутылочку.

В субкоту снова встречались с родственниками и получили порцию хасьей любви.
Собаке уже 9 месяцев, она, похоже, повзрослела и перестала вести себя, как ёблышко.


Большая няша.

Ещё три хасьих фотки

@темы: Фото, Позитив, Настроение, Магия красного, Игры, Животные, Выходные, Я

20:13 

Магия красного

Happiness can be measured with cats.
Вчера впервые была на дегустации вина.
Дегустировали 8 красных, а до этого 4 белых. Все итальянские.
И вот, что я по этому поводу думаю. 12 вин, даже по чуть-чуть - это дохрена. К концу вечера я была изрядно надегустированная, и толком не отразила последние 2 вина = (
Думаю, надо было не жадничать и белые вообще не пробовать. Они для меня какие-то все практически на одно лицо и невыносимо скучные.

Народу было человек 20, и так по ощущениям, я - самая молодая. Ну или просто я плохо определяю возраст по внешности )
Запомнилась парочка. Мужчина весь такой стильно-модный, в костюмчике, с галстучком, в ботинках на босу ногу и с максимально надменным выражением лица. = )) Дама его поскромней, но тоже неприятно богемная.
А главное, мужчина - уж очень не красивый. И то, что он при этой своей внешности весь такой на стиле, на понтах и дофига фэшн создаёт какой-то уж очень отталкивающий образ.

Не знаю, пойду ли ещё. Всё-таки пить в компании незнакомых людей - так себе развлечение.
А про сами вина мало, что интересного рассказали. Многое из этого я и так уже знаю.
Можно, конечно, было спрашивать. Но я люблю, когда сомелье сам что-нибудь интересное рассказывает. Потому что хрен знает, что там спрашивать.

Фотонька стола, бокалов, еды и ног

@темы: Магия красного

16:37 

О всяком

Happiness can be measured with cats.
Год начался "прикольно".
Валера заболел прям под вечер 31ого. Полагаю, продуло на поминках. Ветер на кладбище - самый злой из всех.

Вчера, 1ого января, чуть не сломалась сушилка. Впервые за 4 года выдала ошибку, издавала страшные звуки и отказывалась работать.
Заебись, думаю. На все праздники остаться без возможности постирать.
Я выгрузила бельё, засунула партиями по чуть-чуть, затаила дыхание и скрестила пальцы.
Вроде работает. Но звоночек тревожный.

Я сама чувствую себя не очень. Сопли одолевают особенно яростно. Может тоже простыла.
Сегодня весь день ленюсь-валяюсь. Читаю книжку и борюсь с уловным рефлексом засыпать после чтения.
А книжка выглядит интересно. Кадзуо Исигуро "Безутешные". Парад моральных уродов. Утрированные проблемы, возведенные в абсолют пороки, повествование иной раз немного отрывается от реальности и рисует почти сюрреалистические картины. Мне нравится. Хотя по началу со скрипом шло. Напишу подробней, как прочту.

Ну и раз уж села писать пост...
Кто о чём, а я о вине, или о котиках. Но на сей раз о вине.
На НГ мы купили себе коллекцию игристых вин Мондоро. Асти, Просекко, Брют и Розе.
Mondoro Asti я уже неоднократно пила, оно вкусненькое, сладенькое, с низким содержанием алкоголя, всего 7%, совершенно лишено какой-либо кислотности. Вкусняшка для тех, кто не любит вино.
А вот всё остальное представляло для меня неподдельный дегустационный интерес. 31ого успели заценить Просекко и Брют. И вот о них я сейчас кратенько расскажу.



Mondoro Prosecco - белое сортовое игристое вино из винограда, внезапно, Просекко. Сухое. Содержание спирта - 11%. Очень вкусное, лёгкое, фруктово-тропическое, кислотность стремится к нулю. То, что оно сухое - сразу и не очевидно. Нет этой резкой кислоты лимона с корками, характерной, надо сказать, не только для "Советского шампанского", но и для других сухих белых игристых вин.
В общем, это вино для меня теперь - маст хэв на праздники. Вместо Асти. Надоело )

Mondoro Brut - сухое белое игристое вино из бленда сортов винограда Пино Блан и Совиньон Блан. Я не знаю, кто такой Пино Блан, но Совиньон Блан - это всегда лёгкое фруктовое винишко с высокой навязчивой кислотностью. Вот и Брют оказался изрядно кислым. Выпиваешь полбокала и кислота во рту начинает неслабо одолевать. Нельзя просто сидеть и потягивать Совиньон Блан, обязательно захочется чем-то заесть.
Так или иначе, этот Брют - тоже вкусный и фруктовый. Алкоголя содержит 12%. Хотя они не ощущаются ни во вкусе, ни в запахе.
Пожалуй, с этим вином знакомство считаю завершенным. Попробовала, галочку поставила и хорош. Кислятинки я и подешевле найду.

Цены на Мондоро даже с новогодними скидками - вообще не вкусные. Не Моёт, конечно. Но покусываются.
Мы решили, что на НГ можно себе позволить )

@темы: Я, Фото, Мысли вслух, Магия красного, Let's have a drink or two!

17:19 

Немножко итогового.

Happiness can be measured with cats.
Конец декабря теперь всегда будет для нас не самым радостным временем.
С утра были поминки, после я намеревалась прибегнуть к Магии красного и начать яростно готовить ингредиенты для завтрашних салатов.
Но так получилось, что после поминок мы заехали к родственникам, я пощупала собаку Нэсси за её мохнатые мягкие щёчки. Если уж совсем на чистоту, это я настояла поехать не домой, а к собаке =^_^=
Потом заехали к "Палычу" за тортиком, и вернулись домой лишь в шестом часу.

Магией красного я, конечно, воспользовалась. И мясо поставила вариться. Но это - максимум, на что меня хватило.
Так что пока я сижу перед экраном монитора, можно как раз сделать важную и полезную вещь, а именно подвести итоги!

Наверное, прежде всего, надо сказать несколько общих слов об уходящем 2017. Если коротко, этот год был достаточно тяжелым для меня в эмоциональном плане. Положительные моменты, разумеется, тоже случались, но негатив бил сильно, выверено и безжалостно. Не хочу концентрироваться на плохом, так что вспомню лучше всякие приятности.
В этом году более-менее регулярно мы начали собираться с друзяшками, играть в настолки. Это весело, это приятно и удовлетворяет мою потребность в коммуникациях. За это отдельное спасибо Usagi Chiba, Zlovred6, как хозяевам всего действа, и разумеется, Azgrim, Ellothsaer Taenen, Нине и Алёше, которых нет на этом олдфаговском ресурсе. Без вас это было бы совсем не так круто.

В этом году я основательно влюбилась в собак, в особенности, конечно, в Хаски и Самоедов. Честно признаться, раньше я боялась собак. Да и сейчас не без этого. Они бывают агрессивны, а учитывая их массу, помноженную на ярость, думаю, все согласятся, там есть, чего бояться. Ярость и агрессия, это, конечно, не про хаски. Они - само очарование и доброта.
Общение с собаками приносит мне массу положительных эмоций, и это главное!

Возвращаясь к Магии красного, я должна отметить, что 2017 год стал для меня годом знакомства и перехода с полусладких вин на сухие. В самом начале уходящего года я задумалась, а неужто так гадки и противны вина с низким содержанием сахара? И я попробовала Кьянти. И оно оказалось отличным! Мне повезло, ведь именно выбранное мною тогда Кьянти имеет очень высокий рейтинг в любимом мною приложении Vivino среди вин около 500 руб.
А тогда я выбрала его просто по наитию. Будто боженька рукой правил. :angel2:
Потом я попробовала ещё много всего вкусного, поняло что "полусладкое" - это слишком сладко, а сахар маскирует вкус вина.
Но это лично мой путь, если вам нравится сладкое и полусладкое - это ваше дело, я не против.
Теперь мне очень нравится Пинотаж, Примитиво (он же Зинфандель, ударение на последний слог), Санджовезе, Каберне Совиньон и другие. Я всегда открыта к чему-то новому.
Магия красного очень качественно и мощно одолела меня в 2017 году.

По фильмам, я стала смотреть ГОРАЗДО меньше. Потому что, а) заебало, б) фильмы уже не те. Киноиндустрию Запада поглотили франшизы, 100500ая серия о приключениях Джека Воробья ради сруба бабла с фанатов, вместо нового осмысленного кинца. Не заебали пока что только фильмы по комиксам, но и к ним я стала относиться жестче.

Я смотрю по-прежнему много сериалов, потому что их в принципе очень много выходит, а среди такого количества легко можно найти что-то стоящее.

Я читаю больше книг. Я до сих пор медленно читаю, книга в неделю - для меня рекорд, но я стараюсь, я ищу новое, интересное, поглощаю прекрасные манёвры языка, в общем, книги, наверное, мой любимый вид искусства в 2017 году.

Комиксов я читаю, к сожалению, существенно меньше, чем в предыдущем году. Тоже уже начинаю предъявлять за содержание, рисунок, странные плот.твисты и всякое такое. По-прежнему, очень люблю Бэтмена. Когда встаёт вопрос, что купить, всегда выбираю Бэтмена.
Из любимых авторов назову Брайана Азарелло, Джеффа Лоэба, Джеффа Лемира, Скотта Снайдера, Тома Кинга, Скотти Янга. Но это так, навскидку. Когда буду писать отдельный пост по комиксам, может вспомню кого-нибудь ещё.

Музыка у меня по-прежнему лежит в плоскости "просмотрено, прослушано". Больше всего музыки я беру из фильмов и сериалов. Мне важно, чтобы звук ассоциировался с картинкой. Из совсем некиношного есть разве что Оксимирон. Да, да, я тоже фапаю на Оксимирона. Какой сюрприз! [сарказм] Очень доставляет его альбом "Горгород", весь, целиком. Заслушала до дыр. Отдельные старые песни тоже очень хороши. Рифмы прекрасны, они трогают меня за самое живое.

Насколько я не люблю жанр видеоблоггинга, в этом году у меня возникли мысли, а может, это... ну того, тоже замутить? Я приемлю то, что делают чуваки на ютюбе, но понимаю, что видео - абсолютно не мой формат. Я не умею говорить, мне не нравится мой голос. Лучше всего я пишу буквы. Это факт.

Из личного. Весь этот год стал борьбой со своим внутренним мироощущением. Оно упорно говорило мне, что всё хуёво, и будет хуёво вовеки веков. К сожалению, я не могу сказать, что я ему упорно не верила и слала его нахуй с присущей русскому человеку позитивной бравадой. Я ему очень даже поддавалась, я верила, что заебись уже не будет, возраст и жизненное дерьмо накладывают свои отпечатки, от них нельзя отмахнуться, нельзя забыть и снова стать, как прежде. Думаю, идея как раз в том, что "как прежде" мы уже никогда не будем, всё происходящее в жизни меняет нас, меняет наше мироощущение, мировосприятие, заставляет по-новому взглянуть на старое. Вся жизнь - непрерывная череда новых впечатлений и смены мировоззрения.

Общие мысли примерно такие. Ещё я, разумеется, напишу списком, циферками, типа, лучшее, лучшие, самые-самые и т.д.
А пока, с Наступающим, чтоли... = )


Магия красного в действии.

@темы: Я, Фото, Увлечения, События, Развлечения, Позитив, Настроение, Мысли вслух, Музыка, Магия красного, Кино, Итоги, Интересности, Животные, Буквожуй с картинками, Буквожуй, TV Show

18:26 

И снова о вине

Happiness can be measured with cats.
- Ещё ведь не Новый год.
- А это и не шампанское*!
(с)

Хочу рассказать вам о вине, которое мне недавно довелось попробовать.
Это сортовое вино из винограда Монастрель, он же Мурведр.

Это очень суровое, мужское вино, ведь едва делаешь первый глоток, четко осознаешь, что вино - это не чисто женский напиток.

Во-первых, это 14,5% алкоголя, что весьма и весьма немало. Обычно вино плавает между 11 и 13 процентами, а от 16% - уже креплёное. Это тебе не компотик тёти Глаши, выпил бутылочку такого и уехал нахуй.

Во-вторых, это аромат. Нос отчетливо ловит нотки ежевики и черноплодной рябины. Аромат немного спиртуозный. 14,5% - всё-таки не курам на смех.
Во вкусе преобладают достаточно сильные танины, т.е. вино терпкое, язык чувствует черные ягоды, возможно, вяленые черные фрукты, в послевкусии - черный перец. Выражаясь любительским словом, вино тяжелое, крепкое и суровое, с терпким, горьковатым ощущением на корне языка. Наверно, можно сравнить с Каберне Совиньон.
Желаю такого винишка всем под свиную рульку, стейк или просто солидно нажраться в слюни и культурно выпить.

Пишут, что Монастрель лучше показывает себя в блендах, т.е. в соседстве со всякими Гренашем (Гарнача), Ширазом (Сира), а в чистом виде он слишком суров. Но спрос рождает предложение, а сейчас очень много любителей сортовых вин, которые обожают надеть монокль и порассуждать об ароматике и послевкусии. Так что испанский производитель Энрике Мендоза спешит порадовать всех алкогольвиц и любителей вина мужского пола (есть какой-нибудь термин?) сортовым Монастрелем.

Дают в нашей любимой сети алкомаркетов за какие-то смешные 700 руб. [сарказм]

Хорошее, серьёзное вино с насыщенным ароматом черноплодки, ярким вкусом ежевики и перечным послевкусием. Винный критик Роберт Паркер оценил это вино на 92 балла из 100.

PS
*Шампанское - это белое игристое вино из региона Шампань, что во Франции. Почему кислая российская бурда называется шампанским, я, признаться, вообще не ебу. Но раз уж у нас принято новогоднюю шепучку называть шампанским, я следую традициям и называю.
Но знайте, говоря "шампанское", я имею в виду "игристое вино".

@темы: Фото, Настроение, Магия красного

12:22 

Совиньон Блан из Новой Зеландии

Happiness can be measured with cats.
Я тут недавно отведала новозеландский Совиньон Блан вот такого наименования: Hans Greyl Sauvignon Blanc Marlborough 2016. На фотографии из интернетов значится 2014 год, но у меня был именно 2016, просто я - ленивая, и обломалась искать нужную картинку.

В виду того, что я настоящий знаток белого вина [сарказм], сравнивать мне особо не с чем, но мне показалось, что вино очень похоже на то, о котором я писала месяц назад.
По запаху, пожалуй нет, напомню, то винишко пахло какой-то дыней, или чем-то таким, вкусненьким, это пахнет, внезапно, вином, а вот на вкус очень похоже. Такое же легкое, летнее, та же кислинка, жаль нектаринов на закуску уже не купить.

В общем, годный экземпляр. Вивино даёт ему аж 4,1 из 5.
Не обращайте внимание на винтовую пробку, для Нового света это обычная тема.

PS
Продают эту вкусняшку с родины "Властелина колец" в сети "Красное и белое".

@темы: Магия красного, Let's have a drink or two!

19:38 

Опиум для народа

Happiness can be measured with cats.
В результате злейшей экспансии магазинов "Красное и Белое" и ныне канувших в Лету "Семи пятниц", алкомаркеты "Магнум", существовавшие в нашем городе задолго до вышеупомянутых игроков, дружно, как леминги, бросились с обрыва. Конкурировать с алко-дискаунтерами по ценам "Магнум" был не в состоянии, а как показала практика, народ в своей массе любит "дешево и сердито".

Недавно отметила, что "Магнумы" открываются вновь, видимо, сделав работу над ошибками, и из сегмента "Совиньон Блан под бламанже" перешли на доступную народу "радостную пятницу".
Зашла тут на днях в один такой новый "Магнум". Хитрые магнумцы поставили ценники примерно средние по городу, вроде и не сильно дорого, но и совсем не дешево. По дисконтной карте рисуется адекватный ценник, но карту сперва надо купить. 100 рублей, конечно, не деньги, но как часто вы готовы затариваться бухашечкой в "Магнуме", особенно, когда по боком мега-агрессивный дискаунтер "Красное и Белое", да и простые супермаркеты продают "хорошее настроение"?

Лично я, большой любитель разного вкусного вина, задумалась дважды, а нужна ли мне эта карта "Магнума"? Забегая вперед, скажу, пока не решила.
Конечно, Магнум радует ассортиментом. Там по-прежнему можно найти всякое вкусное, чего нет в "КиБ", нет во вновь открывшемся "Бристоле", и нет в "Леоне". Но вот насколько велика вероятность, что ценители необычного пойдут в "Магнумы" за вкусняшкой, а не предпочтут сбегать в соседний "КиБ"?

Мне в этом случае очень интересна стратегия "Магнума". На каких покупателей они рассчитывают? Судя по ассортименту и сотрудникам, на тех, кто отличает Каберне Савиньон от Савиньон Блан, судя по ценнику, и на тех, кому надо вискарика на догоночку.
Жду с нетерпением развития событий. Сколько продержатся новые "Магнумы". Прям интрига = )

@темы: Разное, Мысли вслух, Магия красного, Let's have a drink or two!

20:49 

Мне, пожалуйста, полусладкого

Happiness can be measured with cats.
Откуда в нашей стране столь сильный культ полусладких вин?
Мне удалось найти два более-менее правдивых объяснения этого феномена.

1. Хорошего сухого вина в недалёком прошлом просто не было.
В Союзе помимо кучи всего прочего не было так же и вина, а очень хотелось. То, что производилось на наших заводах, было очень низкого качества, а импорта какбы не было. Эту кислотную бурду ещё можно было пить с сахаром, в полусладком варианте, но без сахара, в сухом, вообще туши свечи. Тут какбы и не удивительно, российских виноградников и сейчас не хватает, чтобы обеспечить внутреннее потребление, но сейчас очень много импорта, так что жить можно, а тогда нужно было выживать.
Таким образом, советский любитель вина привык к тому, что пить можно только полусладкое, потому что в сухом варианте - это такое непитебельное кислое дерьмо, что им только водку разбавлять.

Сейчас же огромное количество недорогих сухих вин буквально со всех уголков мира. Пей - не хочу. Но память - штука серьёзная, сухарь - кисляк и фуфло, полусладкое - мана небесная, шаг в сторону - расстрел.

2. Мы были молоды и нам нужно было бухнуть.
Кому в студенческой молодости не доводилось пить вино из картонных коробок? Помните, какое это было аццкое пойло? Такой образчик отходов винного производства можно пить только с сахаром! Чем больше сахара, тем лучше! Кагор - вообще идеально. Сладко и набухивает в два счёта... как мне говорили.
Из нашей пьяной молодости во взрослую жизнь тянутся воспоминания о вине, как о полусладком явлении, потому что иное - не вкусно. И впрямь, коробок сухого вина за 70 рублей - со 100% вероятностью будет невкусен. Но ведь получая денежку за просиживания штанов в офисе, наживание остеохондроза, ожирения и прочих болезней от сидячего образа жизни, мы имеем возможность пробовать разные вкусняшки. Я думаю, надо не оглядываясь на голодное студенческое прошлое, пробовать и расширять горизонты.

Я верю, что есть люди, которым просто нравится, чтобы было сладенько, которые любят всякие ликеры, чай с сахаром, кофе с сахаром, всё с сахаром... Если вы из таких, ваш выбор и впрямь - полусладкое и Асти. Но если вы любите не чтоб сладенько было, а любите именно вино, попробуйте что-нибудь для начала полусухое, а потом и вовсе сухое. И лучше пробуйте это из винных бокалов, так вкуснее.
Вот например, недавно отведала южноафриканский Пинотаж бренда Obikwa. Это сухое вино, которое обладает очень ягодным сочным вкусом, и тянет, как минимум, на полусухое. Его летний, свежий вкус легко принять за сладость. Попробуйте, вдруг понравится.

PS А вы как думаете? Откуда такая поголовная любовь к полусладкому?

@темы: Магия красного

15:39 

J. P. Chenet Colombard-Sauvignon 2015

Happiness can be measured with cats.
В то время, как лето на улице вспомнило, что оно, на секундочку, всё-таки лето, и включило жару с духотой практически на полную, нам с вами чаще всего очень не хочется что-либо есть, кроме фруктов и овощей, и что-либо пить, кроме холодной воды, холодного пива или кваса, тоже, разумеется, холодного.

Но если всё-таки охота вина, лучше отдать свой выбор чему-то белому или розовому, ну или, из красного, может, Африканскому Пинотажу, но это не точно.
Совершенно случайно мне подвернулся отличный летний вариант, который уже не помню сколько скучал на полке в шкафу. Речь пойдёт о белом полусухом вине марки "Жан-Поль Шене".

Я не очень люблю белые вина, поэтому мнение моё основано на ежеминутных эмоциях, без каких-либо сравнений с другими производителями.
Вино представляет из себя бленд из винограда сортов Коломбар и Совиньон Блан, в каких пропорциях, чёрт его знает, не указано.

Вкус очень лёгкий, освежающий, с нотками кислых фруктов. Кому-то может показаться, что акцент в кислотность слишком сильный. Пахнет заморской дыней, скорей всего канталупой, ну или же, ликёром "Мидори".

Вы, наверняка, видели вина J. P. Chenet в магазинах. Это такие "кривые" бутылки с широким основанием, выемкой по середине, узкое горлышко наклонено в сторону, противоположную выемке.
Описываю так, будто нет фото = )

PS
Оказывается, белое вино прикольно закусывать белыми "яблочными" нектаринами. Успевайте, судя по всему, это сезонный фрукт. Говорят, гибрид яблока и чего-то ещё, не то персика, не то х.з. чего. Но очень вкусная, сочная, не приторная штука. Мякоть легко отделяется от косточки, фрукт съедается в пару укусов, к слову, именно так должна выглядеть любая "закуска". Желто-красные нектарины размером с персик, которые нужно долго и упорно грызть, не подойдут.

PPS
Знаю, что тэг "Магия красного" немного не подходит. Но этим тэгом я, видимо, буду помечать все посты о вине. Любом вине.

@темы: Let's have a drink or two!, Магия красного

16:43 

Апсны

Happiness can be measured with cats.


По горячим следам расскажу об ещё одном абхазском винишке, которое в своё время входило в топ моих самых любимых. Но ещё в прошлом посте мы выяснили, что вкусы мои относительно вина серьёзно изменились, так что теперь... впрочем, всё по порядку.

Апсны - это красное полусладкое вино, представляющее из себя бленд из Каберне, Мерло и Саперави.
Пожалуй, это вино намного интересней Лыхны, которое через чур сладкое и напоминает компот. Здесь я чувствую всё-таки вино, причем с приятными нотками. Сложно описать оттенки вкуса полусладкого, потому что сахар всё заглушает.
Именно поэтому, наверное, дрянной чай и растворимый кофе чаще всего пьют с сахаром, чтобы избавить свои рецепторы от необходимости ощущать вкус этого "чудесного" напитка в полной мере.

Если грубо, это вкусное, в меру сладкое, не похожее на компот с сахаром, вино, которое я однозначно рекомендую любителям полусладкого. Очень достойный экземпляр в своем сегменте, далеко не шедевр, конечно, но пить можно смело.

PS
Я последнее время часто пишу о вине, как думаете, такие записи надо закрывать с отметкой 18+?

@темы: Магия красного

18:02 

Cru Lermont

Happiness can be measured with cats.
После того, как мне очень понравился Красностоп Шато Тамани я в конец осмелела и решила попробовать ещё одно премиальное российское вино.
Выбор пал на линейку выдержанных вин Фанагории Cru Lermont. Бутылку Pinot Noir я приобрела в фирменном магазине "Натуральные вина Фанагории" за 600 с чем-то рублей.


Увы, но по поводу этого вина я могу лишь пожать плечами, ибо ругать особо не за что, но и хвалить, впрочем, тоже не за что. Такое "просто вино", которое можно пить, а можно и не пить.
На самом деле я ждала чего-то более интересного.
Пино Нуар Крю Лермонт от Фанагории представляет из себя вполне среднее по вкусовым качествам винишко. Любителям полусладкого и вовсе не понравится. Довольно терпкое и сухое, в полном смысле этого слова.
Цвет жиденький, алый, прозрачный, напоминает клубничный компот. Вкус тоже не насыщенный, преобладают нотки клубники, послевкусия как такого нет. Вино, пишут, выдержанное, но никакой бочки я не чувствую.

Это вино может понравиться любителям Фанагории. Потому что теперь я почти точно могу сказать, что представляют из себя вина этого производителя. Какие именно экземпляры мне довелось попробовать, вы можете посмотреть вот в этом посте.
Конечно, Cru Lermont приятней на вкус, чем Номерной Резерв или Авторское вино от той же Фанагории, но неизменный жиденький вкус - явная визитная карточка вин этого производителя. Если вам нравится другая более дешевая Фанагория, то с большой вероятностью понравится и эта линейка.
Для меня опять мало вкуса, не понимаю такой "жидкий" цвет и такой неяркий вкус. И если это вино выдержано в бочках, где, черт возьми, нотки дерева в послевкусии?!
Как я уж сказала, вино неплохое, но неинтересное и с "невкусным" ценником. Лично я больше брать не буду.

@темы: Магия красного

17:18 

Лыхны

Happiness can be measured with cats.


Я, кажется, уже ни единожды признавала свои симпатии к продукции компании "Вина и воды Абхазии", и конкретно, среди почитаемых мною было красное столовое винишко "Лыхны".
"Лыхны" - полусладкое вино из винограда "Изабелла", мне запомнилось оно, как "единственная питебельная Изабелла", потому что всё остальное, особенно то, что значится Изабеллой на этикетке, представляет из себя гадкое дешманское пойло.
Я - не знаток Изабеллы, конечно, и не перепробовала прям всё-всё, но те экземпляры, на которые я в своё время обратила внимание, оказались полнейшей ерундой. Кроме Лыхны.

Надо сказать в линейке абхазских вин целых три варианта Изабеллы, полусладкое Лыхны, полусухое Эшера, и сухое Радеда. Все три мне, помнится, пришлись по вкусу.

И вот вчера я вновь решила употребить Лыхны. И тут такое дело... на этот раз оно показалось мне через чур сладким и компотным. Такой практически земляничный компот.
По всей видимости, мои вкусы сильно изменились с того момента, когда я пила Лыхны в последний раз. Даже малость обидно, минус одно наименование из списка "Любимых".

Но любителям сладкого и полусладкого по-прежнему рекомендую.

@темы: Магия красного

20:11 

Российское вино - говно?

Happiness can be measured with cats.
В поисках лучшей магии красного мне довелось попробовать ряд вин российского производства, с каждым опробованным экземпляром у меня крепло мнение, что в России хорошо делать не умеют нихуя, в том числе и вино.
Всё было какое-то жиденькое, будто водой разбавленное, невкусное и такое, которое точно не захочется пить снова.

Формированию этого негативного мнения поспособствовали следующие образчики:
Вина Тамани "Изабелла", дешманское полусладкое винишко. Чего я вообще ждала?
Вина Тамани "Мерло", ещё один дешевый экземпляр, годный разве что для глинтвейна. Можно брать в надежде, что тонна специй заглушит нерадивость этого вкуса.
Фанагория Номерной Резерв "Саперави", про него помню только, что не понравилось. Тогда я ещё не записывала свои мысли о вине.
Фанагория Номерной Резерв "Кагор Канонический", жиденький, разбавленный вкус.
Фанагория Номерной Резерв "Каберне Совиньон", тяжелое, кислотно-терпкое. Пить можно, но не нужно.
Фанагория Авторское вино "Пино Нуар – Мерло", тоже какое-то скучное, давно пробовала. Помню, что не зашло. Надо было свои впечатления записывать >_<

Последнее время я читаю заметки в тырнете знающих в вине людей. Из множества буков я вынесла для себя, что в России таки есть хорошее вино, просто надо знать, куда смотреть. И среди прочих рекомендаций неоднократно мелькал анапский Красностоп Шато Тамань. Сортовое выдержанное вино.
Я решила, надо пробовать, и окончательно определять для себя, российское вино - говно? Или есть годнота?

В общем, отведала я Chateau Tamagne Reserve Krasnostop. 2015 года урожая. И это, я вам скажу, отличное вино!
Приятный аромат, полный, яркий, насыщенный вкус, долгое послевкусие темных фруктов, вяленых ягод и древесины.
Ценник, конечно, не очень вкусный, в районе 600 руб. Но это вино я определённо возьму на заметку, в случае, когда надо не прогадать, купить проверенное, вкусное и хорошее. Так же, думаю, подойдёт для события "чтоб всем понравилось".


Что искать на полках...

PS
А вообще скажите, среди моих читателей есть любители вина? Или вам мои заметке о вине так же неинтересны, как и посты о комиксах? = )

PPS
Бутылка, кстати, тяжеленная. По ощущению, стекло толщиной с палец. Такой, в случае необходимости, можно обороняться от гопников. = )

@темы: Магия красного

19:10 

Vivino

Happiness can be measured with cats.
Скачала себе приложение Vivino, это такой Шазам для вина.
Фоткаешь винную этикетку, или ищешь по названию, а оно тебе хоп, и показывает рейтинг, среднюю цену, и что люди думают об этом конкретном вине.
Пол-вечера развлекаюсь, загружаю ранее нафотканное и опробованное, оцениваю и комментирую. = ) Чувствую причастность = )
Пользователей и наименований миллионы, но при таком нереальном многообразии рынка, конечно, можно чего-то и не найти. Впрочем, добавить никто не мешает. Я таким образом добавила затестированное ещё зимой Martini Nero. Кстати, в последних оставшихся Семи Пьяницах его сейчас распродают по 500 рублей, читай, даром.
Приложение интернациональное, русского языка в настройках интерфейса пока нет, зато русских комментов много. Наши тоже любят винишко и тоже умеют юзать мобильные приложения = )


@темы: Магия красного, Увлечения

18:32 

Заебись. Беру.

Happiness can be measured with cats.
Врач посоветовал мужу очередную диету. На сей раз не ебучую антихолестериновую, а прикольную "средиземноморскую".
Смысл её заключается в том, чтобы соблюдать рацион, близкий к тому, что едят наши толерантные братья. Т.е. рыбу, морепродукты, свежие овощи, фрукты, сыры, оливковое масло, нежирную птицу, пасту и пр.
Практически исключить красное мясо, достижения кондитерской промышленности, и всякие фастфуды.
Но есть там один пунктик, который прям "заверните мне 5 штук". Каждый день можно выпивать по бокалу красного вина за обедом и ужином! Вина, Карл! Сыр, багет и вино. В этих словах есть что-то французское.
Охуенная диета! Беру.

@темы: Еда, Магия красного

16:15 

Обо всяком

Happiness can be measured with cats.
Прихожу сегодня в фитнесс, а там все тренажеры с двух этажей перенесли на третий.
Что за перформанс? - Мне пока ответить не смогли. Завтра будет администрация, скажут.
На третьем этаже стало тесно, зато почему-то не так душно.

Дома кондиционер начал жестко гудеть и вибрировать. Раньше такого не было. Надо звать мастера. Вовремя, как раз на неделе +27 видела в прогнозах.

Заметили за Чиченькой кашель. Думали, шерсть. В целом, шерсть не исключена, но врач говорит, может быть астма >_< Вероятный сценарий, учитывая, как сильно в крови были повышены эозинофилы. Велели давать человечьи кортикостероиды 5 дней, а там смотреть.

Отведала на днях чилийское винишко. Знаете, иногда в описании к вину пишут, мол, нотки клубники, ежевики. А порой пишут про нотки табака и черного перца, кофе. Так вот в Карменере именно перец и табак. Очень такое специфическое вино.

Смотрим второй сезон "Into the Badlands". Ржу над постановкой боёв Вдовы. Напоминает "супер-экшн" в исполнении Дэнни Рэнда из "Железного Кулака". Такая же неуклюжая топорная поебень. И главное СТОЙКИ! Встать и пафосно стрелять глазами в противника, пока тот сваливает в совершенно неизвестном направлении.
В стычке баронов Вдова с прибывшей на подмогу армией отпустили тёлку-барона... и они это сделали потому что СТОЙКИ! Потому что надо было красиво постоять, пока ушлая китаянка убегала.
Вапще сериал годный, но мне по-прежнему наплевать на судьбу каждого, отдельно взятого героя. Видимо, только из-за экшена и смотрю.

@темы: Я, Чикита, Разное, Мысли вслух, Магия красного, TV Show, Home, sweet home

16:00 

Яйца не обещаю...

Happiness can be measured with cats.
...но Кагор сегодня попробовала.
И вот не говорите потом, что я не чту традиции. Вместо обычного винишка, прибухнули сегодня Кагорчика, производства "Фанагория".
Надо сказать, укогорилась с половины бутылки я весьма знатно.
Видимо, не врут, крепленое.

Пасха 2017 (с)

@темы: Магия красного, Мысли вслух

Много буков

главная