11:07

Халиф

Happiness can be measured with cats.
Про этот оазис восточной кухни в районе ЦПКиО я уже как-то писала. Но тогда мы забежали туда только попить чайку, и скоротать время до того момента, как начнут запускать в клуб Голд на чемпионат по стриптизу. Припоминаете? ))
Вчера же мы с Валерой решили основательно оценить данное заведение и пошли туда хорошенько подготовившись, т.е. голодные и жаждущие лагманов, сасмов, чучваров и прочих кушаний с экзотическими названиями. )
Оформлено всё по-восточному, с диванами, коврами, в красно-золотых цветах, у входа в клетке, не затыкаясь пиздят попугаи. Однако при всём при этом, атмосферы некоего аутентичного восточного заведения не создаётся. Тот же Заравшан, Нигора или Хаш в этом смысле гораздо удачнее.
Меню ничем не удивило. Стандартный, я бы даже сказала, не слишком разнообразный, набор восточных блюд по достаточно высоким ценам.
Я взяла хачапури с сыром сулугуни и плов из баранины.
Валера заказал суп Шурпа и хинкали с бараниной и сулугуни.
В добавок к этому взяли пышную лепёшку и чай.
Ну чаёкс он и в Африке чаёкс. Вкусный ) К чаю принесли кусковый коричневый сахар )
В свежей выпечке я больше всего люблю хрустящую корочку. У этой лепёшки её не было ((
Дальше принесли хачапури. Я не помню, каково не вкус нерафинированное подсолнечное масло, но либо это было оно, либо, что ещё хуже, обычное несвежее масло. Весь смак от любимого блюда был испорчен мерзким вкусом масла. = ((
Валерин супец оказался очень вкусным. С крупнопорезанными овощами и большими кусками мяса, как это обычно водится в восточных супах )
Дальше ко мне пришёл плов. Точнее его принесли, ибо сам в такой огромной тарелке он бы не дошёл )))) Плову тоже большущий зачёт.
И под конец притащили хинкали. Такие смешные пельмешки с порубленной зеленью и томатным соусом. Вкусные, однако, я не являюсь пельменным фанатом, так что всю прелесть их не оценила.
Объелись, конечно, не слабо, ибо порции большущие. Однако и денег потратили хорошо.
Общее впечатление осталось вполне положительным, но в следующий раз и последующий, думаю, тоже, когда захочется восточной кухни, пойдём в Заравшан ))


@темы: eating out

17:43

Happiness can be measured with cats.
Как-то херово я себя ощущаю. Всё тело ломит, как при температуре. Градусник говорит, что температуры нет... Но мне кажется, он пиздит = (

@темы: Мысли вслух, Негатив, Я

Happiness can be measured with cats.
Трижды, четырежды и ещё миллион раз УРА!
Ремонт в ванной и туалете ЗАКОНЧИЛСЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11111адин
И теперь, как водится, предлагаю вам оценить, что было и что стало.
Туалет:

Ванная


@темы: Позитив, Фото

Happiness can be measured with cats.
Лазила по сайтам с фото-приколами, наткнулась на пост с бабами-качками.
Вот скажите, что вообще заставляет этих женщин так себя уродовать?! Ведь они совершенно перестают быть похожими на женщин! Я этого определённо не понимаю...

@темы: Мысли вслух

Happiness can be measured with cats.
Знаете, что хуже всего услышать в пятницу утром?
Что друзья, с которыми договорились вечером пойти в бар, не смогут = (

@темы: Мысли вслух, Негатив

Happiness can be measured with cats.
Не рассчитала ингредиентов и приготовила 4 литра супа >__< Кастрюля настолько тяжелая, что я её боюсь в холодильник на стеклянные полки ставить...

@темы: Мысли вслух, Я, Еда

Happiness can be measured with cats.
Читаю про технику выполнения J-поворотов на сноуборде, смену кантов и ощущаю себя пнём. >__<
Посмотрела пару видосов на ютьюбе. Смотришь - понятно, видос кончается и снова ощущаю себя пнём (
Надо пробовать самой.

@темы: Мысли вслух, Я

Happiness can be measured with cats.
Наш магазин рядом с домом "Елисей" порой меня очень радует. То там бананы клёвые, в то время как в Ашане мега-зелёные, а в Метро уже коричневые, ассортимент продуктов в принципе довольно большой для локального продуктового стора.
Недавно я с приятным удивлением обнаружила там кокосовое молоко. Точнее это даже не молоко, а скорей сливки, ибо жирность 17%, а внутри банки густая масса.
Сами по себе эти сливки ничем не примечательны, на вкус - несладкий кокос. Зато из них получается превосходная Пина Колада. А я как обладатель 3х бутылок разного вида Бакарди очень люблю в выходной день опрокинуть одну-две Пина Колады )))
В принципе можно готовить Коладу с кокосовым сиропом и обычными жирными сливками (33% и выше). Но с кокосовыми сливками как-то аутентичней. = )
Ещё я повадилась варить сахарный сироп для коктейлей. При использовании кокосовых сливок, вместо сиропа, сладости определённо не хватает.

Я - такой "пистец-киноман", что запись, именуемая "киномания" уже съехала с первой страницы, т.к. единственным просмотренным мной в этом году фильмом стал "Турист"... Надеюсь, завтра апну "Киноманию" и добавлю туда "Механика" )))

@темы: Let's have a drink or two!, Разное, Я

Happiness can be measured with cats.
Очень сильно хочу! Топая ножкой, потряхивая сжатыми в кулачки руками, морща нос и канюча противным голосом как маленькая девочка.

Даже думаю над тем, чтобы одной поехать. Раздобыть карту Первоуральска и поехать.

UPD
Есть ещё вариант на Ежовую на их специальном автобусе...
Кто-нить что-нить знает про Ежовую? Как там вообще?

UPD 2
Итак есть 2 варианта:
1. Ехать на Тёплую. На себе. Примерный маршрут помню, но ещё изучить карту.
+ Не нужно будет нянчить на себе сноуборд и ботинки
+ Сама себе хозяин - когда захотела поехала, когда захотела уехала.
+ Была там неоднократно, всё разведано и понятно.
- Плохо помню дорогу, особенно через Первоуральск

2. Ехать на Ежовую. На специальном автобусе.
+ Не нужно запариваться за "как добраться". Автобус заберёт от цирка, доставит на гору, отвезёт обратно.
+ Относительно недорого. 900 рублей включают поездку на автобусе, безлимитный ски-пасс на всё время прибывания и залог за него 200 рублей.
- Чёткое время отъезда. 10.30 утра от цирка, могу не успеть.
- Сноуборд и всё снаряжение придётся тащить на себе.
- Достаточно большое расстояние - 90 км, 2 с лишним часа в пути.
- Прибывание на горе около 5 часов, ИМХО, это многовато.

Доску в любом случае надо брать в прокате здесь. На горе дорого.

@темы: Выносите!, Мысли вслух, Я

Happiness can be measured with cats.
Ещё один нетрадиционный вкуснопост. На этот раз в нём не будет фоток, ибо я забегалась и сфоткать забыла/не успела.
На праздничный стол путём долгих раздумий, обкусанных пальцев и изгрызенных губ было выбрано 3 салата, 5 закусок, горячее и сладкое. Очень не хотелось готовить традиционные блюда, типа "Оливье" или "Яйца под майонезом", так что старалась выбрать что-то максимально необычное.
С напитками дела обстояли проще. И только буквально в пятницу мне пришло в голову сварить глинтвейн = ))

Салаты
1. Салат с копчёным лососем и помидорками черри
Рецепт
Этот салат я уже готовила и осталась очень довольна результатом. Красивый, хрустящий, с приятным ароматом копчёного лосося и кисловатой заправкой из майонеза с лимонным соком и травами.
2. Пражский салат
Рецепт
Здесь меня покорила заправка из маринованного сладкого перца с йогуртом. Состав совсем не сложный: копчёная грудинка, сыр, зелёный салат, зелёный лук.
Салат после перемешивания получается такого красивого алого цвета.
3. Салат с копчёной куриной грудкой, огурцом и фасолью
Рецепт
Это уже менее оригинальный салат, но это ничуть не уменьшает его вкусовых достоинств. Я просто обожаю копчёную грудку, практически в любых сочетаниях. Поэтому было принято решение приготовить этот салат. Надо заметить, салат гостями был принят на "ура". )

Салаты я готовила в пятницу вечером, в субботу, перед подачей на стол, заправляла.

Закуски
С закусками дела обстояли чуть сложнее. Изначально у меня было столько вариантов, что они сильно не влезали в окно Файрфокса, и каждая чем-то привлекала, так что "отметать" варианты было особенно сложно.
1. Рулет с копчёной сёмгой
Рецепт
Этот рулет я тоже уже готовила ранее и выложила фотку буквально в предыдущем посте.
В прошлый раз приготовление рулета заняло у меня неожиданно много времени, особенно тяжело далось "отрывание" готовой основы от пергамента, но рулет вполне оправдал все трудовые и временные затраты. Он доставлял как визуально, так и на вкус ) Именно поэтому я решила не лениться и потратить своё время на него ещё раз.
2. Рулет со свиной вырезкой
Рецепт
Это блюдо взбудоражило моё воображение в ту же секунду, как только я его увидела. Необычно, непонятно и сложно! Настоящий кулинарный вызов! )) Решение приготовить его было принято молниеносно, потом, правда, пару раз поигрывало очко "а вдруг не получится", но любопытство оказалось сильнее. )))
Самое сложное блюдо праздничного стола я готовила в четверг вечером. Результатом осталась более чем довольна, гости вроде бы тоже оценили рулет в меру своих познаний о сложности его исполнения )
3. Вешенки в сметане
Рецепт
Пожалуй, на рулете сложные закуски закончились. ) Грибы - простая и вкусная штука, которая "ушла" со стола чуть ли не самой первой ))
4. Сырные шарики в арахисе
Рецепт
Привычное и любимое сочетание сыра, майонеза и чеснока, только на этот раз не на помидорах, а в виде шариков, обваленные в молотом солёном арахисе.
Увы, буквально чуть-чуть постояв при комнатной температуре, шарики потеряли "товарный" вид и превратились в нечто мягкое, что впору было накладывать их вилкой.
Думаю, данное блюдо не войдёт в моё "избранное" ))
5. Сулугуни в лаваше
Рецепт
Тёртый сулугуни, ветчина и зелень, запечённые в армянском лаваше. Очень просто и вкусно! Определённо буду готовить эту штуку впредь.
В рецепте ветчины нет, однако я почему-то решила добавить )))

Простые закуски я готовила в субботу утром.

Горячее
Лазанья Болоньезе
Рецепт
Именно это блюдо в качестве "горячего" пришло как-то само собой. Над этим я даже не раздумывала. Лазанья - это вкусно, не тривиально и отлично режется на 9 частей (столько нас было) :-D
Лазанью я, естественно, готовила в субботу, причём в последнюю очередь )

Сладкое
Тирамису
Рецепт
После того, как мой тирамису имел большой успех среди родственников на Новом Году, блюдо на сладкое тоже определилось само собой. )
Тирамису был приготовлен мною в пятницу и украшен в субботу )

Люблю готовить всякое, вкусное. Особенно когда эксперименты радуют и всё получается, как задумано )
Как я уже говорила, предвкушение праздника, порой даже лучше самого праздника ) Хотя это не совсем тот случай, ибо праздник тоже удался на славу )
ЗЫ
Приготовив вкусняшки, и накрыв на стол, я ещё успела опрокинуть пару коктейльчиков ))

@темы: Креатив, Позитив, Я, Еда

Happiness can be measured with cats.
...а показываю только сейчас )
Закусочный рулет
с копчёным лососем
Печёный картофель Quarknockel

На этот раз без рецептов, интересно, кто-нибудь заметит :angel2:

@темы: Креатив, Фото, Еда

07:04 

Доступ к записи ограничен

Happiness can be measured with cats.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Happiness can be measured with cats.
В субботу отметили ещё раз мой прошедший День Рождения. Я готовила, готовила всякие кулинарные шедевры и нифига не сфоткала. (((
Как-то всё быстро прошло и вот снова понедельник, и снова дома строительная грязь. = (
Ладно, хорош ныть.
Варили в субботу глинтвейн. Кажись, я до этого его и не пробовала толком и потому относилась весьма скептически. Глинтвейн оказался очень вкусной штукой! В воскресенье с Валерой повторили и выпили целую кастрюлю в 2 литса! ))
Мне подарили денежное дерево. Не люблю растения, но похоже придётся этот куст пересаживать, ставить куда-нибудь, где светло, поливать периодически и надеяться, что кошка его не сожрёт.
Вчера весь день залипала вконтакте за "+100500". Посмотрела все выпуски = ))) Сейчас бодро сыплю словечками, типа "пизда рулю", "он яйцАми пёзднулся" = )))
Под вечер и глинтвейн прикололись с Валерой за ПрожекторПерисХилтон. Ну ничё так, бодрячком ))
А ещё вот:


@темы: Выходные, Разное, Я

07:17 

Доступ к записи ограничен

Happiness can be measured with cats.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Happiness can be measured with cats.
Вчера весь вечер готовила самое сложное блюдо для празднования моего ДР, посему повседневной еды дома нет :angel2:
Следовательно на работу брать нечего, на улке всю неделю в районе минус 25, так что в столовку идти лениво и зябко. От неминуемой голодовки меня совершенно неожиданно спасли коллеги, собравшиеся заказывать суши!
Так что сегодня буду пробовать блюдо из вок-меню "Сушкоф" )))

UPD
Блюдо, а именно жаренные овощи с рисовой лапшой, оказалось весьма посредственным. Предполагается, что блюдо должно быть горячим. Оно приехало даже не тёплым и с опозданием на полчаса.
В общем, сильно на троечку.

@темы: работа, Я, Еда

07:23 

Доступ к записи ограничен

Happiness can be measured with cats.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Happiness can be measured with cats.
Дома из-за ремонта писец писецкий. = ( Руки опускаются и не хотят подниматься (

На улке холодно => мне постоянно холодно, ибо я и при менее низких температурах мёрзну как собака (((

Мне сломали нож. Хороший большой нож из набора. Отломили "носик". Вчера увидела, расстроилась и разозлилась одновременно! Ну как, блять, можно такими ножами что-то ковырять?! (((

@темы: Мысли вслух, Негатив, Я

Happiness can be measured with cats.
Люблю новенькое! = )

Ссылко на первоисточник.

@темы: Игры

08:45 

Доступ к записи ограничен

Happiness can be measured with cats.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Happiness can be measured with cats.
Вчера с Днём Рождения меня ещё решил "поздравить" зуб, заболев как сука с самого утра. Думала, тяпну обезболивающее, а сегодня пойду лечить.
Так и сделала, с одним лишь минусом, обезболивающее нихера не помогло. (((
В итоге вчера в ресторане жевала утку по-пекински исключительно на одной стороне. Отмечать ДР мы с Валерой ходили в уже проверенный китайский ресторан Crepe de Chine. Заказали офигенские рисовые шарики с угрём в кляре с офигенским соусом на основе васаби. :beg: :beg: :beg:
Ну и собственно главным блюдом была утка по-пекински. Официантка предупредила, что время приготовления "утки" от 10 минут до часу. Отлично! Мы никуда не торопимся. Заказали лимонад с мятой Валере, и Лонг Айленд мне. Лимонад очень хорош! В Лонг Айленд они на кой-то хуй ёбнули прилично лимонного соку, что добавило коктейлю неприятную кислоту.
Проглотили шарики, прочитали, заметьте не пролистали, а именно прочитали всё меню, утку не несут. По прошествии полутора часов, мы поинтересовались, мол, не пора бы уточку подать? Нас заверили, что уже вот-вот. И действительно буквально сразу после напоминания утку нам таки принесли. С соусом с каким-то труднозапоминающимся названием, зелёным луком, огурцами и рисовыми блинами, в общем, как положено. Кто не в курсе, утка подаётся в несколько этапов - сначала это сама утка, дальше бульон из неё, следом ещё жаренные хрящики с кисло-сладким соусом. Оголодавшие, мы довольно быстро заточили утку и я пошутила, что бульон мы ещё полтора часа ждать будем. В каждой шутке есть доля, блять, правды (( Бульон нам несли ещё минут 40 ((((
За это время я успела высосать пол-литровый (!) коктейль "Ежевичный мохито". В огромном бокале Харикейн на 500 мл, я таких здоровых ниразу не видела. Прибывала в некотором шоке от размеров бокала и полного отсутствия в мохито рома.
Как вы уже могли догадаться, я осталась крайне не довольна скоростью обслуживания и алкогольными коктейлями.
Но есть и положительный момент, после ресторана мы поехали в Купец, а туда, о, чудо, перекачивали предновогодние скидки из Метро и мы купили Бакарди Сюпириор 0.75 по очень вкусной цене 699 руб!!! = )))

@темы: eating out, Let's have a drink or two!, Негатив, Позитив, Я