Простое и вкусное

[Phate]

Я очень жду летнюю пору, когда можно приготовить салат из помидоров и огурцов из по-настоящему вкусных овощей, которые, к тому же, не стоят, как крыло от боинга.

Последнее время мне полюбилась следующая модификация овощного салата:
Стандартно, помидоры, огурцы, лук + нарезанный кубиками рассольный сыр, типа феты или брынзы. Заправить всё маслом, оливковым, или обычным.
Очень вкусно получается.

Не помню, когда последний раз готовила обычный помидорно-огуречный салат.
Крутая тема для тех, кто любит заправлять такой салат сметой или мазиком. Сыр - мягкий, когда перемешиваешь, он немного крошится и добавляет сливочного вкуса блюду.

Короче, тема - огонь!
Рекомендую попробовать.

@темы: Еда

Comments

[darth_sha]

Phate,
Еще оливок туда или маслин (???), которые черные, короче.

[Phate]

darth_sha, для меня не вариант. Я их терпеть не могу.

[darth_sha]

Phate,
Гы)
Я тоже жду норм помидоров, а то тоска...

[Angie-AL]

Phate,

когда можно приготовить салат из помидоров и огурцов из по-настоящему вкусных овощей

Я его постоянно хаваю)))

Крутая тема для тех, кто любит заправлять такой салат сметой или мазиком.

То есть в такую версию сыр тож хорошо заходит?

[Phate]

Angie-AL, не, если с сыром, то без сметаны. Ну мне так кажется. Хотя это же не математика, чётких правил нет.

[Angie-AL]

Phate,

не, если с сыром, то без сметаны.

Ну вот да, +1.

[Phate]

Angie-AL, неправильно выразилась, видимо. Я имела в виду, что этот вариант с сыром доставит любителей сметанной заправки.

[Angie-AL]

Phate,
Да, я понял теперь, что ты имела ввиду.

[Angie-AL]

Phate,
А мы знаешь чё-т какой салат полюбили, давненько уже и постоянно его едим...

Помидоры черри, руккола, можно добавить листья базилика по вкусу.
Заправляем пополам оливковым маслом и соевым соусом (чтоб масло не горчило).
Охуенно!

[Phate]

Angie-AL, а кстати во! Оливковое масло всегда горчит? Или у меня какое-то хуевое?
Я салаты заправляю чутка оливкого, и остальное растительным, примерно 1:3, как раз по вышеуказанной причине.

Руккола тоже любит горчить, насколько я помню.

[Angie-AL]

Phate,

Оливковое масло всегда горчит?

В 99% процентах случаев. Даже самое суперкрутое и дорогое.
Но попадается какой-то 1% (иногда оно может быть даже дешёвым), которое почти не горчит в принципе.

Я салаты заправляю чутка оливкого, и остальное растительным, примерно 1:3, как раз по вышеуказанной причине.

Да, норм тема.

Руккола тоже любит горчить, насколько я помню.

По-моему, у неё скорее слегка островатый привкус...

[Phate]

Angie-AL, попробую, короче. Вы где обычно берёте рукколу и базилик?

[Angie-AL]

Phate,
У нас же тут, в Минимарте есть. Черри там же годные сейчас.

[Phate]

Angie-AL, черри меня очень доставляют мегамартовские. Я их ещё весной брала, когда обычные помидоры стоили дохуя, а по вкусу были, как трава, скрещённая с травой.

[Angie-AL]

Phate,

стоили дохуя, а по вкусу были, как трава, скрещённая с травой.

О, даааа!))))