Happiness can be measured with cats.
Лето закончилось совершенно внезапно. Буквально херрак, и холод с дождями.
Стоило мне написать подружкам в чатик, мол, у нас всё ок, дождь лишь иногда писькает из-под солнца... как на следующий день, на нахуй! Это был минувший понедельник. День, когда я вспомнила, как сильно не люблю дождливую осень.
Это лето было, пожалуй, самое насыщенное в плане поездок. Так много и так часто мы не ездили никуда и никогда. Но при всём при этом мне лета совершенно не хватило. Вот прям, чо, уже август? Какого хрена?!
Я люблю, когда жарко. Полюбила такую погоду буквально несколько лет назад.
А вот дожди и осенние холода не люблю. Я не черпаю с них вдохновения, только усталость, сонливость и заторможенность.
В летней погоде ощущается свобода. Сунул ноги в шорты, нырнул в футболку, босоножки и вперёд. Куда угодно, хоть купаться, хоть гулять, хоть чо.
А сейчас... одни штаны, другие штаны, одна кофта, другая кофта, куртка, и всё равно холодно. Мёрзнуть - моё "любимое" занятие, если начну, остановиться уже никак. А уж когда дома холодно - это совсем фу! Выстуженный дом приводит меня в полный ступор, хочется впасть в спячку и проснуться вместе с, как минимум, батареями.
В нашем доме не сильно холодно, если по правде. Помню, на старой квартире в панельке было просто невыносимо, куча кофт, штанов, носков, тапок, обогреватель и всё равно дискомфортно. Тут гораздо лучше, но я уже привыкла к хорошему, поэтому мне опять не нравится. Хочется тёплый пол по всей квартире. Понимаю, что придётся летать над ним аки коршун, постоянно выключать, чтобы не наел нам электричества на неприличные суммы. По умолчанию тёплый пол есть на кухне и в ванной. Включаю. На чуть-чуть. Делаю порционное тепло.
Пора печь что-то из тыквы, или морковки, или не пора?
На днях доела свой шоколадный торт, который вышел просто нереальным. Я очень критична к своей выпечке, и обычно ругаю её сильнее любого хейтера, но тут, мама мия. Кому принадлежат те золотые руки, что сделали этот шедевр?! Какая-то нереальная охуенность!
Чтобы, как обычно, не забыть рецепт...
Коржи: шоколадный и дакуаз, по рецепту от Энди Шефа, торт под названием "Мощный фундук", вася.
Без васи.
Потом ганаш на молочном Dove с дробленным фундуком, на нижний шоколадный корж.
Пропитка не нужна, коржи максимально влажные.
Кремушек: крим-чиз на сливках из рецепта мега фисташкового тора от Алекса и Миланы. Немного больше сахарной пудры, чем в рецепте.
Получается нежнятина, вкуснятина, просто что-то богическое. Собирать желательно в кольце. А то у меня торт малость уехал.
Стоило мне написать подружкам в чатик, мол, у нас всё ок, дождь лишь иногда писькает из-под солнца... как на следующий день, на нахуй! Это был минувший понедельник. День, когда я вспомнила, как сильно не люблю дождливую осень.
Это лето было, пожалуй, самое насыщенное в плане поездок. Так много и так часто мы не ездили никуда и никогда. Но при всём при этом мне лета совершенно не хватило. Вот прям, чо, уже август? Какого хрена?!
Я люблю, когда жарко. Полюбила такую погоду буквально несколько лет назад.
А вот дожди и осенние холода не люблю. Я не черпаю с них вдохновения, только усталость, сонливость и заторможенность.
В летней погоде ощущается свобода. Сунул ноги в шорты, нырнул в футболку, босоножки и вперёд. Куда угодно, хоть купаться, хоть гулять, хоть чо.
А сейчас... одни штаны, другие штаны, одна кофта, другая кофта, куртка, и всё равно холодно. Мёрзнуть - моё "любимое" занятие, если начну, остановиться уже никак. А уж когда дома холодно - это совсем фу! Выстуженный дом приводит меня в полный ступор, хочется впасть в спячку и проснуться вместе с, как минимум, батареями.
В нашем доме не сильно холодно, если по правде. Помню, на старой квартире в панельке было просто невыносимо, куча кофт, штанов, носков, тапок, обогреватель и всё равно дискомфортно. Тут гораздо лучше, но я уже привыкла к хорошему, поэтому мне опять не нравится. Хочется тёплый пол по всей квартире. Понимаю, что придётся летать над ним аки коршун, постоянно выключать, чтобы не наел нам электричества на неприличные суммы. По умолчанию тёплый пол есть на кухне и в ванной. Включаю. На чуть-чуть. Делаю порционное тепло.
Пора печь что-то из тыквы, или морковки, или не пора?
На днях доела свой шоколадный торт, который вышел просто нереальным. Я очень критична к своей выпечке, и обычно ругаю её сильнее любого хейтера, но тут, мама мия. Кому принадлежат те золотые руки, что сделали этот шедевр?! Какая-то нереальная охуенность!
Чтобы, как обычно, не забыть рецепт...
Коржи: шоколадный и дакуаз, по рецепту от Энди Шефа, торт под названием "Мощный фундук", вася.
Без васи.
Потом ганаш на молочном Dove с дробленным фундуком, на нижний шоколадный корж.
Пропитка не нужна, коржи максимально влажные.
Кремушек: крим-чиз на сливках из рецепта мега фисташкового тора от Алекса и Миланы. Немного больше сахарной пудры, чем в рецепте.
Получается нежнятина, вкуснятина, просто что-то богическое. Собирать желательно в кольце. А то у меня торт малость уехал.
-
-
30.08.2023 в 18:58Блин, всё торты ешь, поделись метаболизмом Т___Т Я даже чуточку съем, и уже трындец фигуре и на весах тут же... ((( Сейчас так тем более звездец, питаешься обычно, не обжираешься, не вредным, и всё равно из-за стресса вес вверх ползёт ( По фигуре тоже видно чутка, но это чутка меня бесит ( Раньше просто такого не было (
Каждый раз читаю твои рецепты и понимаю, что мне и терпения на такие сложные рецепты не хватит (тот же дакуаз), и дорого ыыы х)
Фотка шик!!
-
-
02.09.2023 в 22:21Каждый раз читаю твои рецепты и понимаю, что мне и терпения на такие сложные рецепты не хватит (тот же дакуаз), и дорого ыыы х)
Чтобы такие штуки готовить, нужно вдохновение, сто процентов. Потому что времени уходит много, и есть не нулевая вероятность, что что-то пойдёт не так )
Я даже чуточку съем, и уже трындец фигуре и на весах тут же...
Мне кажется, ты слишком сильно из-за этого паришься.
Я думаю, иной раз лучше немного отпустить ситуацию, и не зацикливаться на цифрах, чтобы, как минимум, не добавлять себе лишнего стресса ещё и из-за этого. У тебя сейчас стресса с бабушками и так в избытке.
Фотка шик!!
Спасибо! )
Это Валера меня убедил так сделать. Я отнекивалась, мол, да ну, попса ))
-
-
03.09.2023 в 14:34здесь больше эффект социальных сетей, я выкладываю торты и другую выпечку, которую делаю, и кажется, что я постоянно по уши в тортах. )
Хех, понятно)
В моём случае не зацикливаться и не контролировать порой приводит к увеличению веса, ну или у меня может фобия такая х( Спасибо, подумаю, что с этим сделать
Это Валера меня убедил так сделать. Я отнекивалась, мол, да ну, попса ))
Но она ж редкая, иногда можно)